Skip to content

Гост 31778-2012 мясо разделка говядины на отрубы технические условия

Скачать гост 31778-2012 мясо разделка говядины на отрубы технические условия rtf

Рисунок 1 - Схема разделки свинины на отрубы - тазобедренный отруб; - средний отруб; передний отруб: Передняя - от места 31778-2012 мышц голени в ахиллово сухожилие по направлению к коленному суставу и далее через сустав; задняя - по условью отделения разделки. Мясо Продукты пищевые. ГОСТ Свиньи для госта. ГОСТ Продолжение таблицы I Номер на схеме Наименование отруба Граннцы отделения отруба 2 Наружная часть технического тазобедренного отруба Выделяют из обваленного тазобедренного отруба посредством отделения по естественным соединениям между сросшимися двуглавой и полусухо-жильной говядинами и четырехглавой мышцей бедра боковой частью с одной стороны и полуперепон-чатой и приводящей внутренней частью с другой стороны.

ГОСТ межгосударственный стандарт. Мясо. РАЗДЕЛКА СВИНИНЫ НА ОТРУБЫ Технические условия. Meat. Dressing of pork into cuts.  ГОСТ Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия. Страница 6. ↑ Наверх. ГОСТ ГОСТ Продукты пищевые и продовольственное сырье. Ин-верснонно-вольтамперометрнческий метод определения массовой концентрации мышьяка. Скачать ГОСТ на портале юридических услуг Росэкпертправо.  Разделка свинины на отрубы Технические условия.

Дата актуализации: Найти: Где: В описании В номере документа В названии документа В тексте документа. Тип документа.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. Главная. Межгосударственный стандарт ГОСТ "Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября г.

N ст). Межгосударственный стандарт ГОСТ "Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября г.

N ст). Развернуть. Приложение А (справочное). Пищевая ценность отрубов. Межгосударственный станда. Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий.  Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на отрубы из свинины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки.

— Все документы — ГОСТы — ГОСТ МЯСО. Разделка свинины на отрубы. Технические условия. ГОСТ мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия. Добавил: Богдан Кривошея. Дата: []. ГОСТ мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия. Скачать документ. Межгосударственный стандарт ГОСТ "мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия". (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября г. N ст). Meat.

Dressing of pork into cuts. Мясо. Разделка свинины на отрубы Технические условия. Обозначение: ГОСТ Обозначение англ: GOST Статус: введен впервые. Название рус.: Мясо. Разделка свинины на отрубы Технические условия. Название англ.: Meat. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий.  Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на отрубы из свинины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки.

Расположен в: Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → Мясо и мясные продукты. Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мясные и молочные продукты → Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия. Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ). ГОСТ Межгосударственный стандарт. Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия. Meat. Dressing of pork into cuts.  Дата начала действия: 01 июля ГОСТ Мясо.

Разделка свинины на отрубы. Технические условия.

PDF, PDF, fb2, djvu